満州料理 中華居酒屋
( ま ん か え ん )
この冬、温かい鍋で寒さを吹き飛ばしましょう!
当店自慢の「牛すじトマト鍋」(1,680円)と、コク深い「スペアリブと根野菜鍋」(1,880円)を寒期限定メニューとしてご提供。
旬の食材と独自のスープで、体も心もぽっかぽか。
ぜひご賞味ください!
満香園ちょい合わせ 600円(税込)
辛くて美味しい新メニュー始めました!
ラム肉のクミン炒め
1280円
牛ハチノス麻辣炒め
980円
ラム肉串揚げ
1080円
スパイシー好きの皆様、是非満香園の新メニューをご堪能下さい!
中国の東北にある吉林省(旧満州)は野菜とお肉が中心のアットホームな田舎料理です。
通常の中華料理とは異なり、醤油味噌など少々甘目な味付け、また辛くないスパイスの味が特徴です。
それら満州中華料理に薬膳の知恵を取り入れて、組み合わせを楽しめる様に盛りつけました。
大皿で皆とわいわい、小皿で健康や美容のためにと、気軽に満州中華料理を楽しんでください。
金沢市畝田に満州家庭料理店としてオープンしました。
店内はテーブル席(2〜6名)とカウンター席をご用意してます。
ご宴会やお食事会をご予定の方は人数やご予算を事前にご相談下さい。
お客様に楽しいひとときをお過ごし頂けるよう、当店スタッフ一同こころを込めて対応させて頂きます。
満州家庭料理は中国東北部の満州族によって代々伝えられてきた伝統的な家庭料理です。食材としてジャガイモ、茄子、ピーマン、キュウリなどの野菜と、鳥、豚、羊の肉・内臓類、豆腐、酢漬け白菜、春雨等を用いて、醤油・味噌をベースとした味付けをするのが特徴です。
満州料理(東北料理)は、中華料理の中でも特に日本人の好みに合いやすい料理とも言われています。
当店では、満州家庭料理を中心に、シェフがこれまで培った中華料理全般(北京、上海、四川、広東等)の調味・調理技法も取り入れ、独自の創意工夫を凝らしたメニューをご用意しております。
満香園ならではの満州家庭料理をお召し上がり下さい。